Как завести тесто на чебуреки с водкой

Поэтому можно сделать ленивый вариант чебуреков, используя для основы тонкий лаваш. А для начинки возьмем сочный фарш или сыр. Приготовление пирожков - не самое простое кулинарное занятие, поэтому обычно за него берутся хозяйки с определенным опытом. Предлагаем несколько вариантов жареных пирожков, которые не доставят особых хлопот. Расскажем, как приготовить пироги на дрожжевой или пресной основе.

Главной особенностью чебуреков является тончайшее и очень хрустящее тесто и сочная, ароматная начинка. Однако как быть, если времени и желания на их приготовление нет? Выход есть - нужно сделать ленивые чебуреки. Расскажем несколько самых интересных вариантов. Приготовить их настолько просто, что можно привлечь к процессу малышню - им такое занятие точно понравится. Расскажем, как сделать эти чудные бомбочки с различными наполнениями.

Не теряя времени зря, приготовьте пока мясную начинку. Представляем вам еще один вариант хрустящего вкусного теста для чебуреков с водкой. Чебуреки получатся невероятно пузырчатыми и не слишком жирными.

Вымешиваем мягкое пластичное тесто, накрываем его чистым полотенечком и даем отдохнуть ровно 10 минут. По истечении времени смело приступаем к приготовлению мясной начинки и лепке вкусных и красивых чебуреков. Главным достоинством правильных чебуреков является тончайшая хрустящая основа и невероятно сочное наполнение. Но, бывает, что с тестом совсем не хочется заморачиваться.

Реакция этих собак, которые впервые увидели котят, сделает ваш день! Эта пара молодоженов когда-то взорвала интернет, а сегодня о них заговорили снова. Шокирующая правда о Благодатном огне в Иерусалиме. Открытие гроба Христа подтвердило все догадки ученых! Выделите ее и нажмите: Получай еженедельную рассылку лучших материалов WomanAdvice. Чебуреки из лаваша Главным достоинством правильных чебуреков является тончайшая хрустящая основа и невероятно сочное наполнение.

У каждой хозяйки есть фирменный рецепт приготовления чебуреков. Некоторые делают совершенно простое тесто, а кто-то добавляет какие-нибудь секретные ингредиенты. Мы расскажем вам сегодня, как приготовить тесто для чебуреков с водкой. Не пугайтесь добавления спиртного, как известно, оно всего лишь служит дополнительным разрыхлителем, а растительное маслице придает тесту некую слоистость.

Итак, давайте не будем терять времени и приступим! Итак, сначала подготавливаем все ингредиенты: Затем выливаем воду в ковшичек, всыпаем соль и сахар. Перемешиваем все до полного растворения кристаллов. В муке делаем небольшое отверстие и аккуратно выливаем в него жидкость. Добавляем растительное маслице, водку и размешиваем все ингредиенты сначала ложкой, а потом вымешиваем тесто руками, переложив его на ровную поверхность, припорошенную мукой.

Теперь постепенно вводим всю оставшуюся муку и вымешиваем гладкое, эластичное тесто, совсем не прилипающее к рукам. После этого аккуратно собираем его в шарик, накрываем пленочкой или заворачиваем в полотенце и оставляем на 15 минут при комнатной температуре. По прошествии времени вновь обминаем его, заворачиваем и кладем в холодильник ровно на 1 час.

Яйцо слегка взбиваем вилкой, бросаем мелкую соль по вкусу и постепенно вливаем фильтрованную воду. Далее вводим растительное масло, добавляем немного водки и всыпаем муку. Лучше всего ее добавлять небольшими порциями, одновременно вымешивая тесто и контролируя при этом его структуру. Муки в данном случае может уйти немного больше или меньше, в зависимости от ее структуры и клейковины.

Пирожки, жареные на сковороде Приготовление пирожков - не самое простое кулинарное занятие, поэтому обычно за него берутся хозяйки с определенным опытом. Ленивые чебуреки Главной особенностью чебуреков является тончайшее и очень хрустящее тесто и сочная, ароматная начинка.

Доводим до закипания, а этим временем просеиваем в миску муку. После этого всыпаем в кипящую воду равномерно стакан муки и быстренько перемешиваем все венчиком, чтобы не образовались комочки. Как только масса заварилась, снимаем кастрюльку с плиты и немного остужаем до теплого состояния. Затем разбиваем яйцо, вливаем несколько ложек водки и хорошенько все перемешиваем.

Заворачиваем его в чистое полотенце и оставляем минут на 15, а потом снова обминаем и повторяем так несколько раз. Вот и все, тесто готово и вы можете приступать к приготовлению начинки и лепки чебуреков. В кастрюльку наливаем необходимое количество фильтрованной воды, бросаем соль, добавляем подсолнечное масло и ставим посуду на огонь.