Как лучше настоять самогон

В емкость с самогоном поместить промытые веточки полыни. Можно заменить свежую полынь на сушеную. Для мягкости напитка добавить мед или сахар. Всыпать семена фенхеля, мускатный орех. Накрыть банку крышкой встряхнуть, чтобы содержимое хорошо перемешалось. Настаивать обязательно в темном месте. О сроках настаивания говорить сложно, минимальное время недели. Однако наибольшего эффекта от настаивания можно добиться спустя несколько месяцев.

На основе самогона можно создать вкусные настойки домашнего приготовления. Настоянный спиртовой продукт обретет приятные вкусовые качества не хуже, чем у магазинного аналога.

Оценка любых алкогольных напитков производится по цвету, запаху и вкусовым качествам. Чистый без добавок самогон имеет специфический, не всегда приятный аромат. В чистом виде его пьют только ленивцы. Остальные пытаются напиток всячески облагородить с помощью добавок.

Важно не пережечь карамель, иначе самогон будет горчить. Добавляют его в настойку сразу же с огня.

Готовится он из расчета ложки сахара на 3 литра алкоголя. Сахар нужно растопить в металлической посуде на медленном огне до состояния карамели.

Умельцы самогоноварения разработали множество вариантов его облагораживания, некоторые из которых предлагаем вам попробовать. Известны случаи, когда в домашний самогон для облагораживания добавляли пакетики ароматного чая. Такой вариант позволял улучшить не только вкус, но и цвет конечного продукта. Любители специфического привкуса высоко оценили в качестве добавки корень хрена. Сочетая разные добавки, можно приготовить домашний коньяк, перцовку, хреновуху или абсент.

Налить самогон в бутыль, всыпать туда зерна кофе, приправы, ваниль. Для мягкости в настойку кладем мед с изюмом. Всыпаем сушеный боярышник или шиповник. Благодаря их содержанию напиток обретет благородный коньячный привкус. В завершении добавить слитую от воды кору, что позволит имитировать содержание алкоголя в дубовых бочках. Вместо меда можно брать обычный сахар. Содержимое банки хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и дать время настояться. Чем дольше напиток будет находиться в покое, тем отменней получится домашний коньяк.

Поместить туда вынутый из банки стручок перца. Это придаст эстетичности и схожести с магазинным алкоголем. Горечь красного перца в сочетании с медом подарят напитку мягкости и приятной жгучести. Обжигающий напиток употреблять в охлажденном виде с мясной закуской. Рецепт быстрого пирога с вареньем пригодится каждой хозяйке — возьмите его на заметку. Запеченные яблоки с творогом и медом — прекрасное блюдо , которое можно даже тем, кто придерживается диеты.

Полынь придаст алкоголю схожего с абсентом цвета и вкуса. Фенхель с мускатным орехом усилят его вкусовые качества. Перед употреблением процедить, охладить. Хранить в закупоренных крышках бутылках. Настаивать самогон в стеклянной банке. Всыпать туда приправы, положить меда или сахара. Накрыть крышкой, тщательно перемешать, чтобы растворился мед. В завершение добавить стручок перца. Настаивать в темном месте. Процедить перцовку, влить ее в чистую прозрачную бутылку.

Перед употреблением отфильтровать через несколько слоев марли или через воронку с ватой. Готовая настойка порадует не характерным обычным алкогольным напиткам, имбирным вкусом и лимонным ароматом. Самогон получится прозрачным, со слегка заметным желтым оттенком. Употреблять в охлажденном виде. Прежде, чем готовить настойку, нужно очистить и хорошо промыть корень хрена. Разрезать его вдоль на тонкие полоски. Работать с хреном нужно в проветриваемом месте. Он может щипать глаза, причиняя дискомфорт.

Самогон влить в стеклянную банку. Имбирь очистить, натереть на терке можно положить целый корень. Выжать сок лимона, снять с помощью терки цедру. Белую часть лимона класть не нужно, она даст горечь. В баку добавляем имбирь, сок и цедру лимона, мед.

Высокие ароматические качества самогону подарят пряности, травы с большим содержанием эфирных масел. В качестве добавки хорошо себя зарекомендовали: Сухие пряности отдают свой вкус напитку, а также способствуют лучшей усвояемости организмом самогона — это не только вкусно, но и полезно.

Чем можно придать напитку цвет, как сделать его сладким Цвет готовой настойки на самогоне зависит от используемых продуктов. К примеру, если положить в алкоголь: Травы придают приятный зеленый оттенок. Наиболее популярный способ подкрашивания самогона — карамелизированный сахар.

В стеклянную емкость влить самогон, всыпать туда слитые от воды орешки. Добавить гвоздику, мед, дубовую кору. Накрыть крышкой, поставить в затененное прохладное место. После настаивания спиртовой продукт на кедровых орешках нужно будет профильтровать. После чего разлить по бутылкам. Дубовую кору добавлять необязательно, без нее напиток будет бесцветным.

Яркий пряный аромат придадут розмарин, кардамон, шафран. Последнее время в состав настоек стали добавлять ароматный корень имбиря. Крепкий спиртосодержащий напиток очень активно взаимодействует с добавками, после настаивания его вкус преображается в лучшую сторону. Чтобы не испортить продукт, важно соблюдать пропорции. Чтобы орешки отдали свой аромат быстрее, их нужно предварительно запарить кипятком. За это время из орешков уйдут вредные смолы.

Немного соли позволит усилить вкус напитка. Вместо меда можно положить сахар ложки. Накрыть самогон крышкой, хорошенько перемешать. Дать настояться в темном месте.

Хрен положить в банку, в которой будет настаиваться самогон. Лимон промыть, ошпарить кипятком, просушить салфеткой, снять с него цедру. Вместе с цедрой в банку добавить мед или сахар, а так же зерна горчицы. Перемешиваем накрытую крышкой настойку. После готовности не забываем процедить. Готовая хреновуха будет обладать специфическим привкусом с легкой горчинкой и приятным ароматом. Чтобы тонко прочувствовать хреновуху, пить ее нужно охлажденной, порциями по 30 грамм.

На вкус самогон получится мягким, с приятным кедрово-гвоздичным ароматом. Самогон настаивать в стеклянной банке. Чтобы специи лучше отдали свой аромат, их рекомендуется раздавить ножом. Чернослив брать исключительно без косточки, в ней содержатся вредные токсины. Косточки чернослива не принесут пользы, а наоборот испортят вкус. Все ингредиенты поместить в банку. Готовый алкоголь обретет красивый цвет, изумительный запах с приятным пряно-сливовым ароматом. Запарить в отдельной посуде дубовую кору.